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Cake noix de coco et myrtilles

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Ingrédients

2 Œufs Œuf
18 cl cl Lait de coco Lait de coco
250 g g Levure chimique Levure chimique
2 c-à-s c-à-s Sucre en poudre Sucre en poudre
80 g g Beurre demi-sel Beurre demi-sel
150 g g Myrtilles Myrtille
Noix de coco rapée Noix de coco rapée

Cake noix de coco et myrtilles

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0:55 min.
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger les œufs battus avec le lait.
  3. Incorporer la farine, la levure et le sucre puis ajouter le beurre fondu et les myrtilles.
  4. Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte à gâteaux, saupoudrer de noix de coco, et enfourner pour 50 minutes.
  5. Laisser refroidir avant de démouler.

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