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Cake salé végétarien aux olives

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Ingrédients

200 g g Farine de blé Farine de blé
3 Œufs Œuf
15 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
2 c-à-s c-à-s Levure chimique Levure chimique
100 g g Olives noires dénoyautées Olive noire dénoyautée
2 Carottes Carotte
2 Oignons jaunes Oignon jaune
Cumin moulu Cumin moulu
Huile d'olive Huile d'olive
Poivre noir Poivre noir
Sel fin Sel fin

Cake salé végétarien aux olives

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1:00 h
(38)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, les œufs, la levure et le lait.
  3. Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés et les carottes épluchées et coupées en rondelles avec un filet d’huile d’olive. Ajouter 1 pincée de cumin et assaisonner.
  4. Dénoyauter les olives et les couper en 2.
  5. Ajouter les légumes et les olives à l’appareil. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  6. Enfourner pendant 40 minutes. Servir tiède.

Et maintenant, bon appétit!

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