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Ingrédients
| 200 g g | Farine de blé Farine de blé |
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| 3 | Œufs Œuf |
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| 15 cl cl | Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé |
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| 2 c-à-s c-à-s | Levure chimique Levure chimique |
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| 100 g g | Olives noires dénoyautées Olive noire dénoyautée |
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| 2 | Carottes Carotte |
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| 2 | Oignons jaunes Oignon jaune |
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| Cumin moulu Cumin moulu |
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| Huile d'olive Huile d'olive |
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| Poivre noir Poivre noir |
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| Sel fin Sel fin |
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Cake salé végétarien aux olives
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1:00 h
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, les œufs, la levure et le lait.
- Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés et les carottes épluchées et coupées en rondelles avec un filet d’huile d’olive. Ajouter 1 pincée de cumin et assaisonner.
- Dénoyauter les olives et les couper en 2.
- Ajouter les légumes et les olives à l’appareil. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfourner pendant 40 minutes. Servir tiède.
Et maintenant, bon appétit!
