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Ingrédients
| 200 g g | Farine
Farine | ||
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| 225 g g | Roquefort Roquefort | ||
| 2 | Œufs Œuf | ||
| 50 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 20 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 6 g g | Levure chimique
Levure chimique | ||
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| 50 g g | Cerneaux de noix Cerneaux de noix | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le roquefort en petits dés et le faire fondre au micro-onde.
- Battre les œufs avec le lait.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, une pincée de sel et de poivre.
- Former un puits au milieu du bol et y verser progressivement le mélange tout en délayant à l’aide d’une spatule.
- Ajouter la crème de roquefort fondu puis concasser les noix et les ajouter également.
- Verser l’appareil dans des moules à cannelés en silicone et enfourner 25 minutes.
Et maintenant, bon appétit !
