Cannelés au Roquefort et noix

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Couper le roquefort en petits dés et le faire fondre au micro-onde.
3. Battre les œufs avec le lait.
4. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, une pincée de sel et de poivre.
5. Former un puits au milieu du bol et y verser progressivement le mélange tout en délayant à l’aide d’une spatule.
6. Ajouter la crème de roquefort fondu puis concasser les noix et les ajouter également.
7. Verser l’appareil dans des moules à cannelés en silicone et enfourner 25 minutes.

Et maintenant, bon appétit !