Cannelés bacon cheddar

Préparation

1. Mélanger les œufs et le lait.
2. Ajouter la farine et le cheddar.
3. Couper le bacon en petits morceaux puis l’ajouter à la préparation.
4. Faire fondre le beurre puis l’ajouter à la pâte, mélanger.
5. Verser la préparation dans les moules à cannelés sans les remplir totalement.
6. Préchauffer le four à 180°C puis enfourner les cannelés 40 minutes.
7. Laisser refroidir les cannelés à la sortie du four puis les démouler.

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