Caramels mous au Monsieur Cuisine

Caramels mous au Monsieur Cuisine

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson1:15 h

Préparation

  1. Couper le beurre en petits morceaux.
  2. Dans le bol du robot, déposer le beurre, le lait concentré, le sucre et le miel. Cuire 35 minutes à 130°C à vitesse 3 avec le gobelet doseur en place.
  3. Verser la préparation dans un moule rectangulaire, saupoudrer de fleur de sel puis placer au frais 30 minutes.
  4. Découper des carrés de caramel et déguster.
  5. À vous de jouer !

    Conseil : les caramels peuvent se garder une semaine au réfrigérateur dans une boîte hermétique.