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Ingrédients
| 5 | Carottes Carotte | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Cumin
Cumin | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Paprika
Paprika | ||
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| 1 | Citrons Citron | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| 3 brins brin | Persil Persil | ||
| 3 brins brin | Coriandre Coriandre | ||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listCarottes à la marocaine
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Porter à ébullition un grand volume d’eau salée.
- Peler et couper les carottes en rondelles. Les plonger dans l’eau bouillante pour 15 à 20 minutes de cuisson. Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau, elles doivent être fondantes.
- Dans un grand bol, mélanger toutes les épices avec le jus du demi-citron, les gousses d’ail pelées et hachées, l’huile et les herbes aromatiques hachées.
- Égoutter les carottes et les laisser tiédir une dizaine de minutes.
- Les mélanger à la préparation épicée et servir aussitôt.
Régalez-vous !
