Carottes braisées aux oignons

Carottes braisées aux oignons

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson30 min.

Préparation

  1. Éplucher les carottes puis les couper en morceaux.
  2. Peler et émincer les oignons.
  3. Dans une grande casserole, faire revenir les légumes dans la moitié du beurre puis ajouter le bouillon et couvrir d’eau à niveau. Laisser cuire 20 minutes.
  4. Laver et hacher le persil.
  5. Une fois les carottes cuites, ajouter le reste du beurre et le persil. Mélanger l’ensemble.
  6. Saler, poivrer et servir bien chaud.
  7. Régalez-vous !