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Carottes rôties à l'huile d'olive
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0:40 min.
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Préparation
- Eplucher les carottes et retirer les trois quarts des fanes.
- Préchauffer le four à 210°C.
- Enduire les carottes d’huile, d’1 c-à-s de romarin, d’1 c-à-s d’ail en poudre, d’une bonne pincée de sel et de poivre.
- Disposer les carottes dans une lèchefrite recouverte d’un papier sulfurisé et verser 15 cl d’eau dans le fond. Enfourner 25 à 30 minutes en retournant à mi-cuisson les carottes.
- A la sortie du four, ajouter des copeaux de pecorino.
Régalez-vous !
