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Ingrédients
| 400 g g | Carottes Carotte | ||
| 150 g g | Farine
Farine | ||
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| 1 | Œufs Œuf | ||
| 20 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 1 | Citrons Citron | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Cassonade
Cassonade | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Levure chimique
Levure chimique | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Gingembre moulu Gingembre moulu | ||
| 50 g g | Noix de pécan Noix de pécan | ||
| 20 g g | Beurre
Beurre | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
| 2 c. à c. c. à c. | 4 épices moulues 4 épices moulues | ||
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+ Create new shopping listCarrot cake pancake
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Peler et râper les carottes.
- Mélanger la farine, 1 c-à-c de levure, 1 pincée de sel, 2 c-à-c de quatre épices, 1 c-à-c de gingembre moulu, les noix de pécan concassées.
- Battre l’œuf et le sucre puis ajouter le lait et le jus d'un demi-citron. Ajouter les carottes.
- Incorporer le mélange aux carottes à celui à la farine.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y déposer des tas de pâte. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
À vous de jouer !
