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Ingrédients
| 1 | Dindes entières Dinde entière | ||
| 30 cl cl | Champagne Champagne | ||
| 1 | Citrons verts Citron vert | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Miel liquide
Miel liquide | ||
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| 2 c. à s. c. à s. | 4 épices moulues 4 épices moulues | ||
| 200 g g | Chair à saucisse Chair à saucisse | ||
| 150 g g | Pruneaux d'Agen Pruneaux d'Agen | ||
| 100 g g | Raisins secs
Raisin sec | ||
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| 1 | Œufs Œuf | ||
| 4 tranches tranche | Pain de mie Pain de mie | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listCeia de Natal - Dinde brésilienne marinée au Champagne
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger l’oeuf, la chair à saucisse, les fruits secs et le pain de mie jusqu’à obtenir une farce homogène.
- Farcir la dinde avec la farce.
- Mélanger le champagne, le jus du citron vert, le miel, la moitié des épices, le sel et le poivre.
- Déposer la dinde dans un plat.
- Verser la préparation sur la dinde à l’aide d’une cuillère pour bien arroser la viande.
- Enfourner la dinde marinée au champagne pendant deux heures en arrosant régulièrement avec la sauce. C’est prêt !
Régalez-vous !
Conseil : la dinde marinée aux champagne peut être servie avec des légumes grillés ou une délicieuse purée de patates douces.
