Ceviche de saumon

Ceviche de saumon

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson20 min.

Préparation

  1. Émincer très finement l’ail et 2 cm de gingembre frais.
  2. Retirer la peau des saumons puis découper le tout en cubes.
  3. Dans un bol, mélanger l’ail, le gingembre, le saumon, le jus de citron et 10 cl d’huile d’olive.
  4. Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre.
  5. Servir bien frais avec un peu de coriandre fraîche.
  6. Régalez-vous !

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