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Ingrédients
| 400 g g | Filets de truite Filet de truite | ||
| 2 | Citrons Citron | ||
| 1 | Oignons rouges Oignon rouge | ||
| 200 g g | Radis Radis | ||
| Persil Persil | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listCeviche de truite, radis et citron vert
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Retirer délicatement la peau des filets de truite. Les couper en dés.
- Presser les citrons.
- Peler et émincer finement l’oignon rouge. Laver et ciseler le persil.
- Laver puis émincer finement les radis à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et le placer au frais pendant au moins 1 heure.
- Saler et poivrer au goût.
- Décorer de feuilles de persil et servir bien frais.
Et maintenant, bon appétit !
