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Champignons farcis

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Ingrédients

500 g g Champignons Champignon
50 g g Chèvre frais Chèvre frais
100 g g Gouda Gouda
4 tranches tranche Jambon cuit Jambon cuit
1 Oignons jaunes Oignon jaune
1 Jaunes d'œufs Jaune d'œuf
10 - 12 brins brin Persil Persil
Huile d'olive Huile d'olive
Poivre noir Poivre noir
Sel fin Sel fin

Champignons farcis

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0:40 min.
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Préparation

  1. Peler l’oignon et le hacher finement.
  2. Ciseler finement le persil.
  3. Couper le jambon en petits morceaux.
  4. Enlever la croûte du gouda et le râper finement.
  5. Mélanger le tout avec le jaune d’œuf et le fromage frais.
  6. Saler et poivrer.
  7. Nettoyer les champignons et ôter les pieds.
  8. Disposer les champignons dans un plat préalablement huiléeet les farcir avec 1c-à-c de la préparation.
  9. Les cuire dans le four préchauffé à 200°C pendant 18 à 20 minutes.
  10. Servir chaud ou tiède.

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Informations nutritionnelles

Lipides 18g Glucides 3g Protéines 14g Calories 238 Kilojoules 997

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