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Chantilly maison

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Ingrédients

250 ml ml Crème fleurette Crème fleurette
  Envia
30 g g Sucre Sucre
  Navarre
2 sachets sachet Sucre vanillé Sucre vanillé
  Navarre

Chantilly maison

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1:10 h
(14)

Préparation

  1. Mettre la crème et la cuve d’un robot au réfrigérateur pendant 1h.
  2. Verser tous les ingrédients dans la cuve du robot et fouetter énergiquement en augmentant progressivement la vitesse. Quand la préparation commence à épaissir, fouetter 1 minute supplémentaire puis stopper immédiatement.
  3. Déguster dans la journée et conserver au frais.

Laissez-vous tenter !

Conseil : Attention à ne pas trop fouetter votre crème lors de la 2e étape, vous risqueriez d’obtenir une consistance beaucoup moins aérienne et plus proche du beurre.

Accessoires

Fouet électrique

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