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Monsieur Cuisine Edition Plus
Le robot de cuisine multifonction Monsieur Cuisine Edition Plus est un appareil électroménager conçu pour faciliter la préparation de repas. Il est équipé d'un grand bol en acier inoxydable d'une capacité de 3 litres, d'un mélangeur, d'un hachoir, d'un pétrin, d'un émulsionneur, d'un fouet et d'autres accessoires pour découper, râper et mixer les aliments. Le robot possède également plusieurs fonctions de cuisson telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson sous pression, la cuisson lente, la cuisson à la température contrôlée, ainsi qu'un programme de nettoyage automatique. Le tout est contrôlé à partir d'un écran LCD facile à utiliser. Le robot de cuisine Monsieur Cuisine Edition Plus est un appareil polyvalent et pratique qui convient aux cuisiniers de tous niveaux.
Ingrédients
Pour la base :
| 200 g g | Biscuits sablés Biscuits sablés | ||
| 75 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 200 g g | Biscuits sablés Biscuits sablés | ||
| 75 g g | Beurre
Beurre | ||
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Pour la crème :
| 300 g g | Fromage frais Fromage frais | ||
| 100 g g | Chocolat blanc
Chocolat blanc | ||
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| 25 cl cl | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
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| 30 g g | Citron confit
Citron confit (écorces) | ||
| 5 g g | Feuilles de gélatine Feuille de gélatine | ||
| 300 g g | Fromage frais Fromage frais | ||
| 100 g g | Chocolat blanc
Chocolat blanc | ||
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| 25 cl cl | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
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| 30 g g | Citron confit
Citron confit (écorces) | ||
| 5 g g | Feuilles de gélatine Feuille de gélatine | ||
Pour le décor :
| Mini-meringues Mini-meringue | |||
| Décorations en sucre pour gâteau Décorations en sucre pour gâteau | |||
Sucre glace
Sucre glace | |||
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| 2 | Citrons Citron | ||
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+ Create new shopping listCheesecake au citron et au chocolat blanc
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Préparation
Ces recettes sont offertes par le magazine Mon Robot ce Héros. Photo : ©Sucré/Salé
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes.
- Mettre les biscuits dans la cuve de votre robot Monsieur Cuisine. Les mixer 10 sec / vit 8. Racler les bords avec la spatule.
- Ajouter le beurre fondu. Mélanger 10 sec / vit 5.
- Beurrer 6 cercles en inox. Les disposer sur un plat.
- Répartir la préparation dans les cercles, en tassant bien. Réserver au moins 1 heure au frais
- Hacher les écorces de citron.
- Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.
- Verser la crème dans la cuve munie du fouet. Faire chauffer 2 min / 100°C / vit 1.
- Ajouter la gélatine bien essorée et le chocolat blanc coupé en morceaux. Mélanger 4 min / 60°C / vit 2 jusqu'à obtenir une ganache lisse.
- Ajouter le fromage frais et les zestes de citron. Mélanger 1 min 30 / vit 2.
- Répartir la crème dans des cercles en inox sur la base de biscuits. Réservez au moins 4 heures au réfrigérateur.
- Disposer les cheese cakes sur les assiettes de service. Retirer délicatement les cercles.
- Disposer des meringues, ou les décors de votre choix. Saupoudrer de sucre glace. Râper un peu de zeste de citron sur le dessus. Servir aussitôt.
