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Ingrédients
| 400 g g | Tomates pelées en morceaux Tomates pelées en morceaux | ||
| 600 g g | Viande hachée pur bœuf Viande hachée pur bœuf | ||
| 400 g g | Mélange de maïs et haricots rouges Mélange de maïs et haricots rouges | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 1 c-à-s c-à-s | Concentré de tomates Concentré de tomates | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 1 c-à-s c-à-s |
Cumin
Cumin
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| 1 c-à-s c-à-s | cannelle moulue Cannelle moulue | ||
| Piment moulu Piment moulu | |||
Huile de tournesol
Huile de tournesol
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Poivre noir
Poivre noir
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| Sel fin Sel fin | |||
Chili con carne
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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2:00 h
(21)
Préparation
- Dans une casserole faire revenir les oignons ciselés avec un filet d’huile. Ajouter l’ail haché, 1 pincée de piment, les différentes épices ainsi que la viande hachée et mélangerrégulièrement pour éviter qu’elle n’attache. Saler et poivrer.
- Compléter la casserole avec le concentré de tomates et dans un second temps les tomates concassées. Cuire à feu vif pendant 3 minutes puis à feu doux pendant 30 minutes.
- Ajouter les haricots/maïs avec leur eau, mélanger et laisser de nouveau cuire la préparationpendant 20 minutes à feu doux. Au besoin, rajouter un petit peu d’eau si le chili vous paraît trop dense.
- Servir bien chaud accompagné de riz basmati.
Régalez-vous!
