Clafoutis de tomates cerises et olives noires

Préparation

1. Égoutter et hacher les olives au couteau.
2. Rincer les tomates cerise et les répartir dans un plat à gratin beurré.
3. Préchauffer le four à 180°C.
4. Dans un grand bol, battre les œufs avec le lait et la farine. Ajouter l’emmental et les olives hachées, puis assaisonner de thym, de sel et de poivre.
5. Verser la préparation sur les tomates cerise et enfourner 30 minutes.

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