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Ingrédients
| 2 | Œufs Œuf | ||
| 60 g g | Farine
Farine | ||
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| 15 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 15 cl cl | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 250 g g | Allumettes de lardons Allumettes de lardons | ||
| 130 g g | Kiri Kiri | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait et la crème fraîche. Ajouter la farine et les kiri.
- Mixer au mixeur plongeant pour ne pas avoirs de grumeaux et assaisonner.
- Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse et les égoutter.
- Ajouter les lardons à la pâte et verser le tout dans un plat à clafoutis.
- Enfourner 35 minutes et servir accompagné d’une salade.
Régalez-vous !
