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Ingrédients
| 2 | Œufs Œuf | ||
| 2 tranches tranche | Pains de campagne Pain de campagne | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
| 2 c. à s. c. à s. | Fromage frais Fromage frais | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Ciboulette Ciboulette | ||
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+ Create new shopping listCloud egg on toast
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire griller les tranches de pain puis les tartiner de fromage frais.
- Séparer délicatement les blancs des jaunes d’œufs. Garder les jaunes de côté puis battre les blancs en neige fermement.
- Disposer le papier cuisson sur la plaque puis badigeonner d’huile d’olive.
- Déposer délicatement deux tas de blancs d’œufs sur la plaque puis réaliser un creux au milieu.
- Enfourner 5 minutes.
- Retirer les œufs du four puis glisser le jaune d’œuf à l’intérieur de chaque blanc.
- Prolonger la cuisson de 3 minutes pour légèrement cuire le jaune tout en le gardant coulant.
- Déposer délicatement les œufs sur les tranches de pain puis déguster.
À vous de jouer !
Conseil : Vous pouvez mélanger le fromage frais avec un avocat et du jus de citron pour faire un avocado cloudy egg toast !
