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Ingrédients
| 600 g g | Framboises Framboise | ||
| 250 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 12 c. à s. c. à s. | Cassonade
Cassonade | ||
| |||
| 5 | Citrons verts Citron vert | ||
| 2 | Kiwis Kiwi | ||
| 24 feuilles feuille | Menthe Menthe | ||
| 160 cl cl | Eau Eau | ||
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Créer une nouvelle liste de coursesCocktail sans alcool aux framboises et citron
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Préparation
- Presser 2 citrons verts. Compléter le jus avec de l’eau jusqu’à obtenir 250ml.
- Réserver quelques belles framboises pour la décoration.
- Dans une casserole, cuire les framboises restante et le sucre 2 à 3 minutes jusqu’à l'obtention d’un sirop. Filtrer le sirop à l’aide d’une passoire fine et laisser refroidir.
- Éplucher les kiwis, les couper en 6 rondelles et les découper en forme de cœurs (Ø env. 2-3cm ). Piquer les framboises réservées sur des cures-dents avec les cœurs de kiwi.
- Laver les autres citrons verts à l’eau chaude et les couper en morceaux.
- Rincer la menthe, la sécher et enlever les feuilles. Ajouter dans chaque verre 1 c-à-c de cassonade et les morceaux de citron vert et écraser à l’aide d’un pilon.
- Ajouter des glaçons, 50ml de sirop de framboise, puis de l’eau minérale bien froide.
- Décorer avec les mini brochettes de fruits.
À la vôtre!
Informations nutritionnelles
Glucides35
g
Protéines1
g
Calories154
Kilojoules644
