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+ Create new shopping listColin à la bordelaise
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et hacher le persil.
- Peler les échalotes et l’ail, les émincer finement puis les faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 5 minutes.
- Ajouter le vin blanc, quelques brins de persil, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout avec la chapelure puis recouvrir les poissons avec la garniture.
- Cuire les colins 15 minutes au four.
- Servir avec du riz.
Régalez-vous !
