Préparation
- Laver le citron vert et les fraises.
- Éplucher les pommes, équeuter les fraises puis couper le tout en morceaux.
- Faire chauffer 10 cl d’eau dans une casserole avec le sucre puis ajouter les fruits.
- Cuire les fruits 25 minutes à feu doux sous un couvercle.
- Prélever le zeste du citron vert puis l’ajouter au mélange.
- Mixer les fruits pour obtenir une compote onctueuse, c’est prêt !
Laissez-vous tenter !