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Confiture d'oignon au vin rouge

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Ingrédients

500 g g Oignons jaunes Oignon jaune
200 g g Sucre Sucre
  Navarre
100 g g Beurre Beurre
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20 cl cl Vin rouge Vin rouge

Confiture d'oignon au vin rouge

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40 min.
(5)

Préparation

  1. Peler et émincer finement les oignons.
  2. Faire chauffer le beurre dans une casserole puis ajouter les oignons.
  3. Laisser cuire 10 minutes puis ajouter le sucre et le vin rouge. Laisser mijoter 20 minutes avec un couvercle.
  4. Verser la confiture d’oignon dans un pot hermétique.

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