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Ingrédients
| 2 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 145 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 1 | Citrons verts Citron vert | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Piment moulu Piment moulu | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Laver, épépiner et couper en lamelles les poivrons.
- Remplir une casserole avec le sucre, le jus de citron et 10 cl d’eau. Ajouter les poivrons et le poivre. Cuire à feu doux 45 minutes environ.
- Mixer pour obtenir une consistance homogène.
- Mettre en pot.
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