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Confiture de poivrons rouges
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min.
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Préparation
- Laver, épépiner et couper en lamelles les poivrons.
- Remplir une casserole avec le sucre, le jus de citron et 10 cl d’eau. Ajouter les poivrons et le poivre. Cuire à feu doux 45 minutes environ.
- Mixer pour obtenir une consistance homogène.
- Mettre en pot.
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