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Ingrédients

Nombre de personneNombre de personnes

2	Poivrons rouges Poivron rouge	Poivron rouge
145 g g	Sucre en poudre Sucre en poudre Navarre	Sucre en poudre

1	Citrons verts Citron vert	Citron vert
1 c-à-s c-à-s	Piment moulu Piment moulu	Piment moulu
	Poivre noir Poivre noir Kania	Poivre noir

Confiture de poivrons rouges

Name: Confiture de poivrons rouges
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Nombre de personnes
Ingredients: 2 Poivrons rouges; 145 g Sucre en poudre [Navarre]; 1 Citron vert; 1 c-à-s Piment moulu; Poivre noir [Kania]

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0:50 min.

(14)

Préparation

Laver, épépiner et couper en lamelles les poivrons.
Remplir une casserole avec le sucre, le jus de citron et 10 cl d’eau. Ajouter les poivrons et le poivre. Cuire à feu doux 45 minutes environ.
Mixer pour obtenir une consistance homogène.
Mettre en pot.

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Mots clés

Apéritifs Légumes Compotes et Confitures Vegan Printemps

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