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Ingrédients
| 2 | Poivrons rouges Poivron rouge |
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| 145 g g | Sucre en poudre Sucre en poudre |
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| 1 | Citrons verts Citron vert |
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| 1 c-à-s c-à-s | Piment moulu Piment moulu |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Confiture de poivrons rouges
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0:50 min.
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Préparation
- Laver, épépiner et couper en lamelles les poivrons.
- Remplir une casserole avec le sucre, le jus de citron et 10 cl d’eau. Ajouter les poivrons et le poivre. Cuire à feu doux 45 minutes environ.
- Mixer pour obtenir une consistance homogène.
- Mettre en pot.
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