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Ingrédients
| 1 | Œufs Œuf | ||
| 130 g g | Farine
Farine | ||
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| 150 g g | Cassonade
Cassonade | ||
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| 120 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 100 g g | Pépites de chocolat Pépites de chocolat | ||
| 100 g g | Pistaches
Pistache (décortiquées) | ||
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Créer une nouvelle liste de coursesCookies aux pistaches et au chocolat
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Préparation
- Réduire la moitié des pistaches en poudre. Concasser l’autre moitié restante avec un couteau.
- Dans un bol, mélanger l’œuf avec le sucre et la poudre de pistache.
- Faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange.
- Ajouter la farine, les pistaches concassées et les pépites de chocolat. Garder quelques pistaches de côté pour la décoration.
- Placer la préparation 10 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Former des boules de pâtes puis les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajouter quelques pistaches sur le dessus des cookies.
- Enfourner les cookies entre 12 et 15 minutes puis laisser refroidir sur une grille avant dégustation.
À vous de jouer !
