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Cookies roses aux pépites de chocolat noir

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Ingrédients

225 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
120 g g Pépites de chocolat Pépites de chocolat
110 g g Beurre Beurre
  Envia
175 g g Cassonade Cassonade
  Navarre
1 Œufs Œuf
1 c. à c. c. à c. Levure chimique Levure chimique
  Navarre
1 c. à c. c. à c. Arôme naturel liquide vanille Arôme naturel liquide vanille
Sel fin Sel fin
Colorants alimentaire Colorant alimentaire
(rose)

Cookies roses aux pépites de chocolat noir

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25 min.
(12)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 170°C.
  2. dans un grand bol, fouetter le beurre ramolli avec la cassonade et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.
  3. Ajouter l'oeuf, l'arôme vanille, une pincée de sel et mélanger.
  4. Ajouter la farine, le colorant rose, la levure et travailler la pâte à la spatule.
  5. Incorporer les pépites de chocolat noir. Bien mélanger.
  6. Faire des petits tas de pâte à la main et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement pour leur donner une forme de cookies.
  7. Enfourner pour 10 à 12 minutes. Une fois cuit, les laisser refroidir complètement avant dégustation.

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