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+ Create new shopping listCôtelettes d’agneau poêlées et polenta crémeuse aux olives noires
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Préparation
- Porter le lait à ébullition, puis ajouter la semoule et laisser cuire 3 minutes en remuant.
- Dénoyauter et tailler en petits morceaux les olives noires.
- Incorporer la crème fraîche et les olives à la polenta. Assaisonner.
- Dans une poêle, faire revenir à feu vif les côtelettes avec un filet d’huile d’olive.
- Servir les côtelettes accompagnées de la polenta.
Régalez-vous !
