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Ingrédients
| 4 | Petites courges Petite courge |
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| 2 | Jaunes d'œufs Jaune d'œuf |
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| 2 tranches tranche | Pain de mie Pain de mie |
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| Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé |
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| 200 g g | Ricotta Ricotta |
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| 200 g g | Thon au naturel Thon au naturel |
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| 1 | Citrons Citron |
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| 40 g g | Emmental râpé Emmental râpé |
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| Sel fin Sel fin |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Courge farcie ricotta, citron et amandes grillées
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0:45 min.
(12)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ouvrir les courges, les évider et les cuire à la vapeur 15 minutes.
- Réduire les tranches de pain en petits morceaux et les placer dans un bol avec un peu de lait. Laisser gonfler 10 minutes.
- Dans un bol, mélanger la ricotta, les jaunes d’œufs, le zeste râpé du citron, le thon égoutté et émietté et le pain de mie bien égoutté.
- Garnir les courges de la préparation, saupoudrer de gruyères et enfourner 20 minutes. Terminer en position grill pour faire gratiner.
Régalez-vous !
