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Courgettes farcies à la feta

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Ingrédients

150 g g Feta Feta
50 g g Olives vertes farcies au poivron Olive verte farcie au poivron
1 Gousses d'ail Gousse d'ail
2 Courgettes Courgette
Huile d'olive Huile d'olive
1 c-à-s c-à-s Thym séché Thym séché
Poivre noir Poivre noir
Sel fin Sel fin

Courgettes farcies à la feta

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Préparation

  1. Emietter la feta et hacher les olives.
  2. Peler la gousse d’ail, l’écraser.
  3. Mélanger le tout à la feta et rajouter le thym puis poivrer.
  4. Laver les courgettes, couper les extrémités, puis de fines tranches dans le sens de la longueur.
  5. Répartir la préparation à base de feta sur la moitié des tranches, recouvrir avec l’autre moitié, saler et poivrer.
  6. Faire dorer dans une poêle huilée ou une grille bien chaude pendant environ 10 minutes sur chaque côté. Saler et poivrer.

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