Préparation
- Emietter la feta et hacher les olives.
- Peler la gousse d’ail, l’écraser.
- Mélanger le tout à la feta et rajouter le thym puis poivrer.
- Laver les courgettes, couper les extrémités, puis de fines tranches dans le sens de la longueur.
- Répartir la préparation à base de feta sur la moitié des tranches, recouvrir avec l’autre moitié, saler et poivrer.
- Faire dorer dans une poêle huilée ou une grille bien chaude pendant environ 10 minutes sur chaque côté. Saler et poivrer.
Régalez-vous!
