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Crème à tartiner à la banane et aux fruits secs

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Ingrédients

25 g g Noix de cajou Noix de cajou
25 g g Noisettes décortiquées Noisette décortiquée
10 g g Amandes effilées Amande effilée
25 g g Cacahuètes grillées sans sel Cacahuètes grillées sans sel
2 Bananes Banane
80 g g Fromage blanc Fromage blanc
30 g g Crème épaisse Crème épaisse
2 c-à-s c-à-s Miel liquide Miel liquide
8 tranches tranche Pain complet Pain complet

Crème à tartiner à la banane et aux fruits secs

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Préparation

  1. Faire dorer légèrement les noix de cajou et les noisettes dans une poêle sans matière grasse. Les réserver dans une assiette.
  2. Faire griller les amandes effilées, les ajouter aux noix de cajou et aux noisettes et laisser le tout refroidir. Hacher le tout grossièrement avec les cacahuètes.
  3. Peler les bananes et les écraser en purée. Y ajouter le fromage blanc, la crème fraîche et le miel. Incorporer environ 2 c-à-s du mélange de noix.
  4. Tartiner la crème obtenue sur les tranches de pain et saupoudrer avec le reste de noix.

À vous de jouer !Conseil: préparez la crème de banane au dernier moment pour éviter qu’elle ne s’oxyde.

Informations nutritionnelles

Lipides 14g Glucides 40g Protéines 12g Calories 354 Kilojoules 1483

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