Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 2 | Œufs Œuf |
|
|
| 300 ml ml | Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé |
|
|
| 125 g g | Farine de blé Farine de blé |
|
|
| 50 g g | Sucre en poudre Sucre en poudre |
|
|
| Sucre glace Sucre glace |
|
||
| Sucre vanillé Sucre vanillé |
|
||
| Sel fin Sel fin |
|
||
| 200 g g | Abricots Abricot |
|
|
| 100 ml ml | Riesling sec Riesling sec |
|
|
| 2 c-à-s c-à-s | Miel de fleurs Miel de fleurs |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Fécule de maïs Fécule de maïs |
|
|
| 3 c-à-s c-à-s | Beurre Beurre |
|
|
| Glace à la vanille Glace à la vanille |
|
Crêpes à l’abricot et glace à la vanille
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
0:40 min.
(5)
Préparation
- Dans un grand grand bol, mélanger les œufs, la farine, le lait, le sucre, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. Fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis laisser reposer pendant 20 minutes.
- Laver et peler les abricots, puis découper la chair. Faire bouillir à couvert les abricots avec le vin blanc et 200 ml d’eau pendant 6 minutes à feu doux. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Assaisonner avec du miel. Mélanger la fécule de maïs avec un peu d’eau, puis l’incorporer aux abricots.
- Faire fondre une noix de beurre dans une poêle antiadhésive, puis cuire successivement 4 crêpes (1-2 minutes de chaque côté).
- Garnir les crêpes avec de l’abricot, puis les replier en 3.
- Saupoudrer de sucre glace et servir avec 1 boule de vanille.
Laissez-vous tenter !Astuce: Pour les enfants, remplacez l’eau et le vin par du nectar de pêche.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations nutritionnelles
Lipides
18g
Glucides
81g
Protéines
13g
Calories
583
Kilojoules
2441
