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Ingrédients
| 2 | Œufs Œuf | ||
| 200 g g | Farine
Farine | ||
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| 40 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 20 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 4 c. à c. c. à c. | Arôme de café Arôme de café | ||
| 1 | Café espresso Café espresso | ||
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Préparation
- Faire fondre le beurre au bain-marie ou au four micro-ondes.
- Verser la farine dans un saladier.
- Mélanger délicatement à l’aide d’un fouet les œufs, le lait, le sucre. Ajouter le beurre préalablement fondu, l’extrait de café et l’expresso. Laisser reposer la pâte pendant une heure.
- Dans une crêpière chaude et huilée, verser une demi louche de pâte, étaler et laisser cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
Laissez-vous tenter !
