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Croissants fourrés aux œufs et au chèvre
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40 min.
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une poêle, faire revenir à feu doux les oignons émincés avec un filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite les œufs battus et la ciboulette ciselée. Assaisonner.
- Découper les pâtes feuilletées en triangles. Placer au centre 2 c-à-s d’œufs brouillés et 1 rondelle de chèvre. Rouler la pâte sur elle-même pour former un croissant.
- Badigeonner les croissants de jaune d’œufs et enfourner environ 30 minutes jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés.
- Servir bien chauds accompagnés d’une salade mélangée.
Et maintenant, bon appétit !
