Croque sucré-salé

Croque sucré-salé

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson30 min.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans une poêle beurrée, faire revenir à feu doux les oignons finement ciselés. Ajouter une cuillère de sucre et les laisser cuire pendant 3 minutes.
  3. Dans un petit bol, écraser la banane à l’aide d’une fourchette puis y ajouter la seconde cuillère de sucre. Bien mélanger.
  4. Découper le tofu en fines lamelles.
  5. Étaler la purée de banane sur les 2 faces intérieures des tranches de pain de mie. Ajouter la compotée d’oignons puis les lamelles de tofu.
  6. Fermer les croques et enfourner pendant 15 minutes.
  7. Régalez-vous !

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