Les idées recettes qu'il vous faut !
Croquettes de mozzarella et cœur de saucisses

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

Pour les croquettes:

250 g g Mozzarella Mozzarella
150 g g Saucisses cocktail Saucisse cocktail
100 g g Chapelure Chapelure
50 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
2 Œufs Œuf
25 cl cl Huile de tournesol Huile de tournesol
  Vita D'or
1 Bouillon de poulet Bouillon de poulet
  Kania

Pour le ketchup maison:

1 Oignons jaunes Oignon jaune
1 Gousses d'ail Gousse d'ail
10 cl cl Vinaigre de vin Vinaigre de vin
5 c-à-s c-à-s Miel de fleurs Miel de fleurs
  Maribel
Huile d'olive Huile d'olive
600 g g Tomates Tomate

Croquettes de mozzarella et cœur de saucisses

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
0:30 min.
(8)

Préparation

Pour les croquettes:

  1. Faire bouillir un bouillon de volaille dans 5 cl d'eau. Mixer le bouillon avec la mozzarella afin d'obtenir une texture lisse.
  2. Former des boules de mozzarella avec une douille dans un bac à glaçons rond et y insérer la saucisse au centre.
  3. Conserver au réfrigérateur.
  4. Battre les œufs en omelette dans un bol.
  5. Envelopper la boule dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure.
  6. Répéter l'opération pour chaque boule de mozzarella.
  7. Faire frire les boules dans l'huile.
Pour le ketchup maison:

  1. Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans un filet d'huile d’olive.
  2. À feu vif, ajouter les tomates, le miel, et le vinaigre. Couvrir et laisser cuire 20 minutes.
  3. Une fois refroidie, mixer la préparation et la conserver au frais.
  4. Servir les croquettes accompagnées du ketchup maison.

À partager avec vos proches!

Recettes similaires

Mini soufflés au chorizo et emmental

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Mini soufflés au chorizo et emmental
0:20 min.
(25)
Madeleines au jambon et Roquefort

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Madeleines au jambon et Roquefort
0:30 min.
(30)
Crème brûlée au foie gras

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crème brûlée au foie gras
0:15 min.
(87)
Toasts de mousse au jambon et câpres

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Toasts de mousse au jambon et câpres
1:10 h
(6)
Toasts de pain d'épices au boudin blanc et compotée de pommes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Toasts de pain d'épices au boudin blanc et compotée de pommes
0:30 min.
(25)
Pommes de terre farcies au jambon, persil, échalote, ail et cèpes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Pommes de terre farcies au jambon, persil, échalote, ail et cèpes
1:00 h
(56)
Concombres à la crème de menthe, échalote rôtie et dés de foie gras

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Concombres à la crème de menthe, échalote rôtie et dés de foie gras
0:45 min.
(13)
Cake pops salés au chorizo et tomates cerises

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cake pops salés au chorizo et tomates cerises
0:20 min.
(51)
Foie gras maison aux marrons et Cognac

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Foie gras maison aux marrons et Cognac
1:20 h
(36)
Feuilleté de foie gras, marron et cèpes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Feuilleté de foie gras, marron et cèpes
0:40 min.
(16)
Gougères de salami au cœur fondant

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gougères de salami au cœur fondant
1:10 h
(15)
Tomates au bacon sur gazon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tomates au bacon sur gazon
0:15 min.
(8)
Bouchées au sésame et foie gras poêlé

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bouchées au sésame et foie gras poêlé
0:20 min.
(3)
Brochettes de saucissons et gouda

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Brochettes de saucissons et gouda
0:10 min.
(10)
Chouquettes aux lardons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Chouquettes aux lardons
0:35 min.
(17)