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Ingrédients
| 2 | Feuilles de brick Feuille de brick | ||
| 5 | Œufs Œuf | ||
| 3 brins brin | Ciboulette Ciboulette | ||
| 3 brins brin | Persil Persil | ||
| 3 brins brin | Estragon Estragon | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listCroustillants d’omelette
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Préparation
- Battre les œufs en omelette. Assaisonner et y ajouter les herbes hachées.
- Cuire 2 omelettes fines dans une poêle chaude et bien huilée. Les réserver.
- Étaler les feuilles de brick sur un plan de travail et les recouvrir chacune d’une omelette. Enrouler le tout en serrant bien.
- Dorer chaque rouleau à la poêle dans l’huile.
- Trancher tous les 2 cm pour réaliser des bouchées.
À partager avec vos proches !
