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Crumble à la poire et chocolat noir

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Ingrédients

4 Poires Poire
100 g g Beurre Beurre
140 g g Farine de blé Farine de blé
100 g g Chocolat noir Chocolat noir
125 g g Cassonade Cassonade
20 g g Beurre demi-sel Beurre demi-sel

Crumble à la poire et chocolat noir

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0:45 min.
(83)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Éplucher et couper les poires en morceaux.
  3. Faire dorer les poires dans une casserole avec 20 g de beurre salé et 2 c-à-s de cassonade.
  4. Pour la pâte à crumble, mélanger avec vos mains, la farine, le reste de cassonade, le chocolat concassé et le beurre doux. Le mélange obtenu doit être sableux.
  5. Dans un plat verser les poires cuites, ajouter le chocolat concassé et recouvrir de pâte à crumble.
  6. Enfourner pendant 30 minutes.

Laissez-vous tenter !Conseil : Pour plus de croquant, ajouter des pistaches ou noisettes écrasées.

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