Les idées recettes qu'il vous faut !
Crumble d'aubergine, basilic et chèvre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

2 Aubergines Aubergine
1 Oignons jaunes Oignon jaune
150 g g Chèvre frais Chèvre frais
2 Gousses d'ail Gousse d'ail

Pâte à crumble :

125 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
100 g g Beurre ramolli Beurre ramolli
70 g g Parmesan Parmesan
30 g g Noix Noix
35 g g Noisettes décortiquées Noisette décortiquée
8 feuilles feuille Basilic Basilic
2 c-à-s c-à-s Thym séché Thym séché
  Kania
1 c-à-s c-à-s Paprika Paprika
  Kania
5 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Crumble d'aubergine, basilic et chèvre

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
0:45 min.
(23)

Préparation

  1. Laver les aubergines puis les couper en dés. Peler et hacher l’oignon et l’ail.
  2. Mettre l’oignon et l’ail dans la cuve du robot. Mixer 5 secondes à vitesse 5. Racler les bords, ajouter les aubergines, le basilic et 3 c. à s. d’huile d’olive, puis saler et poivrer. Programmer 10 minutes à 100 °C à vitesse 2. Égoutter le mélange et le réserver dans un saladier.
  3. Laver et sécher la cuve, puis le réinstaller sur le robot. Ajouter tous les ingrédients de la pâte à crumble. Mixer 10 secondes à vitesse 6.
  4. Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6/7). Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec 2 c. à s. d’huile d’olive, une pincée de sel et du poivre.
  5. Dans un plat à gratin, disposer dans l’ordre, une couche d’aubergines, une couche de fromage, puis une couche d’aubergines. Recouvrir de pâte à crumble.
  6. Enfourner et faire cuire 10 minutes. Baisser ensuite la température à 180 °C (th. 6) et prolonger la cuisson 10 minutes.

Régalez-vous !

Recettes similaires

Courgettes gratinées au crumble de parmesan

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Courgettes gratinées au crumble de parmesan
0:40 min.
(47)
Crumble de feta et salade de tagliatelles de courgettes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crumble de feta et salade de tagliatelles de courgettes
0:30 min.
(8)
Navets rôtis au miel et crumble de noisettes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Navets rôtis au miel et crumble de noisettes
0:50 min.
(115)
Crumble de potimarron, lardons et oignon blanc

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crumble de potimarron, lardons et oignon blanc
1:00 h
(36)
Crumble de fenouil

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crumble de fenouil
1:00 h
(47)
Crumble de butternut et bacon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crumble de butternut et bacon
1:00 h
(47)
Crumble de cabillaud potimarron

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crumble de cabillaud potimarron
0:50 min.
(14)
Boulettes de veau italiennes, ricotta et basilic

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Boulettes de veau italiennes, ricotta et basilic
0:20 min.
(33)
Pastrami sandwich cornichons, moutarde et cheddar

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Pastrami sandwich cornichons, moutarde et cheddar
0:10 min.
(2)
Bœuf mariné au barbecue aux baies rose et persil

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bœuf mariné au barbecue aux baies rose et persil
0:20 min.
(3)
Poivrons verts grillés farcis bacon et œuf

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poivrons verts grillés farcis bacon et œuf
0:50 min.
(11)
Côtelettes de porc grillées au gingembre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Côtelettes de porc grillées au gingembre
0:20 min.
(5)
Salade de bœuf grillé à la coriandre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade de bœuf grillé à la coriandre
0:25 min.
(5)
Poke bowl au thon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poke bowl au thon
0:25 min.
(4)
Pommes de terre en croûte de sel et romarin

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Pommes de terre en croûte de sel et romarin
0:45 min.
(0)