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Crumble de myrtilles

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Ingrédients

Pâte :

100 g g Farine de blé Farine de blé
125 g g Noisettes en poudre Noisettes en poudre
150 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
80 g g Beurre demi-sel Beurre demi-sel

Garniture :

280 g g Myrtilles Myrtille
1 Citrons Citron
50 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
10 g g Fécule de maïs Fécule de maïs

Crumble de myrtilles

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0:55 min.
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Préparation

  1. Beurrer un moule à manquer d’une vingtaine de centimètres de diamètre et préchauffer le four à 190°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, les noisettes, le sucre et sabler le mélange avec le beurre froid en dés.
  3. Dans un second bol, mélanger les myrtilles avec le jus du citron, le sucre et la fécule de maïs.
  4. Répartir la pâte à crumble par-dessus et enfourner 45 minutes.

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