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+ Create new shopping listCrumble de tomates, courgettes et pecorino
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Préparation
- Laver et couper les courgettes et les tomates en quartiers.
- Dans une sauteuse, faire dorer les courgettes 5 min avec un filet d’huile d’olive.
- Dans un bol, mélanger la farine, le pecorino et le beurre en morceaux jusqu’à l’obtention d’un sablé.
- Verser les courgettes et les tomates dans un plat à gratin. Ajouter quelques feuilles de basilic. Saler et poivrer puis répartir le sablé sur le dessus. Enfourner 25 min à 180°C.
Régalez-vous !
