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Cuajada au citron

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Ingrédients

250 g g Farine de blé Farine de blé
120 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
2 Œufs Œuf
80 g g Beurre Beurre
50 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
1 Yaourt nature Yaourt nature
3 Citrons Citron
3 c-à-s c-à-s Sucre vanillé Sucre vanillé

Cuajada au citron

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1:00 h
(16)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine, le lait et le yaourt. Compléter la préparation avec le sucre vanillé, le jus des citrons et le beurre fondu.
  3. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
  4. Enfourner 40 minutes et laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir.

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