Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Cupcakes :
Glaçage :
| 25 cl cl | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
| |||
| 200 g g | Mascarpone Mascarpone | ||
| 175 g g | Sucre glace
Sucre glace | ||
| |||
| 1 | Gousses de vanille Gousse de vanille | ||
Ajouter des ingrédients à une liste de courses existante ou en créer une nouvelle.
Créer une nouvelle liste de coursesCupcakes chocolat - framboises
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Sortir au préalable le beurre du frigo pour réaliser un beurre pommade.
- Mélanger tous les éléments du glaçage dans un grand bol et fouetter jusqu’à obtenir une chantilly ferme. Réserver dans une poche à douille munie d’une douille cannelée au frigo.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et blanchir les œufs et le sucre à part, dans un grand bol.
- Une fois fondu, ajouter le chocolat aux œufs puis incorporer la farine et un demi sachet de levure tamisée.
- Verser la crème fleurette et mélanger de nouveau.
- Disposer des caissettes en papier dans un moule à empreintes muffins. Remplir aux ⅓ de pâte, ajouter quelques framboises et recouvrir de pâte.
- Enfourner pour 20 minutes puis laisser refroidir. Décorer du glaçage réalisé et surmonter d’une framboise fraîche.
À vous de jouer !
