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Ingrédients
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+ Create new shopping listCurry de cabillaud et son riz pilaf
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Préparer le bouillon en le diluant suivant les indications du paquet.
- Éplucher et ciseler l’oignon.
- Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive, ajouter le riz pour le faire nacrer, recouvrir de bouillon à hauteur et laisser cuire 20 minutes.
- Pendant ce temps, dans une casserole, mélanger le lait de coco avec le curry. Assaisonner et ajouter les raisins secs.
- Placer les filets de cabillaud sur une plaque allant au four recouverte d’un papier sulfurisé, puis les enfourner 5 minutes.
- Dresser les assiettes avec le cabillaud recouvert de sauce et accompagné de riz pilaf.
Régalez-vous !
