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Ingrédients
| 200 g g | Riz Basmati Riz Basmati | ||
| 360 g g | Lentilles corail Lentilles corail | ||
| 200 ml ml | Lait de coco Lait de coco | ||
| 15 cl cl | Jus de citron
Jus de citron | ||
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| Gingembre moulu Gingembre moulu | |||
Curry
Curry | |||
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| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesDahl de lentilles corail au gingembre et coco
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Préparation
- Cuire le riz basmati en suivant les indications du paquet et réserver.
- Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les lentilles, les égoutter et les remettre dans la casserole.
- Ajouter le lait de coco, le concentré de citron, 1 c-à-s de gingembre et 1 c-à-c de curry. Saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Servir dans des assiettes creuses en divisant les lentilles d’un côté et le riz de l’autre.
Régalez-vous !
