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Ingrédients
| 120 g g | Lentilles vertes Lentille verte | ||
| 200 ml ml | Lait de coco Lait de coco | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Curry
Curry | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Curcuma moulu
Curcuma moulu | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Coriandre Coriandre | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesDhal de lentilles vertes au lait de coco
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Préparation
- Peler l’oignon et l’ail et les émincer finement.
- Faire chauffer de l’huile dans une sauteuse puis ajouter les épices.
- Ajouter l’ail et l’oignon puis mélanger 5 minutes.
- Ajouter les lentilles à la préparation puis remuer.
- Verser le lait de coco ainsi que 15 cl d’eau. Laisser mijoter 20 minutes sous un couvercle.
- Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre.
- Servir le dhal avec de la coriandre fraîche.
Régalez-vous !
