Préparation
- Dans un grand bocal en verre, mélanger tous les ingrédients en prenant soin d’écraser la cardamome, le girofle et/ou le poivre pour libérer leurs arômes.
- Conserver à l’abri de l’humidité.
- Au moment de réaliser l’infusion, verser l'équivalent d’une c-à-c par tasse et laisser infuser le tout pendant 5 minutes dans l’eau frémissante.
Astuce : pour les écorces d’agrumes, favoriser des aliments non traités.
À la votre !
