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Ingrédients
| 600 g g | Dos de cabillaud Dos de cabillaud | ||
| 100 g g | Chorizo Chorizo | ||
| 80 g g | Parmesan râpé Parmesan râpé | ||
| 4 cuil. à soupe cuil. à soupe | Chapelure Chapelure | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan
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0:30
min.
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Placer dans le bol d’un mixeur le chorizo, le parmesan et la chapelure avec une pincée de sel et de poivre.
- Mixer pour obtenir une pâte à la consistance d’un crumble.
- Placer les dos de cabillaud dans un plat allant au four et les couvrir de crumble. Enfourner pour 20 minutes.
Régalez-vous !
