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Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

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Ingrédients

600 g g Dos de cabillaud Dos de cabillaud
100 g g Chorizo Chorizo
80 g g Parmesan râpé Parmesan râpé
4 c. à s. c. à s. Chapelure Chapelure
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Sel fin Sel fin

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

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30 min.
(68)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Placer dans le bol d’un mixeur le chorizo, le parmesan et la chapelure avec une pincée de sel et de poivre.
  3. Mixer pour obtenir une pâte à la consistance d’un crumble.
  4. Placer les dos de cabillaud dans un plat allant au four et les couvrir de crumble. Enfourner pour 20 minutes.

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