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Ingrédients
| 600 g g | Prunes rouges Prune rouge | ||
| 100 g g | Figues séchées Figue séchée | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Cassonade
Cassonade | ||
| |||
| 1 | Gousses de vanille Gousse de vanille | ||
| 1 | Oranges
Orange (Bio) | ||
| 40 g g | Cerneaux de noix Cerneaux de noix | ||
| 600 g g | Yaourt nature à la grecque
Yaourt nature à la grecque | ||
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Encas au yaourt et à la compote de prunes et figues
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
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35 min.
(3)
Préparation
- Laver les prunes, les couper en deux et les dénoyauter.
- Couper les figues en petits dés. Mélanger le tout avec la cassonade, la moitié du pulpe de la gousse de vanille, le jus d'une demi orange et son zeste.
- Laisser cuire pendant 5 à 7 minutes. Si nécessaire, mélanger la fécule dans un peu d’eau et épaissir légèrement la compote avec ce mélange. Laisser refroidir.
- Faire dorer les noix dans une poêle sans matière grasse, laisser refroidir et hacher grossièrement.
- Par portion, répartir 100 g de yaourt dans des verres ou de petits bols.
- Disposer la compote par-dessus et mélanger légèrement. Saupoudrer de noix avant de servir.
À vous de jouer!
Informations nutritionnelles
Lipides14
g
Glucides33
g
Protéines6
g
Calories300
Kilojoules1254
