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Ingrédients
| 450 g g | Farfalle
Farfalle | ||
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| 150 g g | Parmesan râpé Parmesan râpé | ||
| 150 g g | Mozzarella Mozzarella | ||
| 200 g g | Gorgonzola Gorgonzola | ||
| 50 g g | Mascarpone Mascarpone | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listFarfalle aux trois fromages
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Préparation
- Cuire les farfalle dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
- Couper la mozzarella en morceaux.
- Dans une casserole, faire fondre le mascarpone avec le parmesan, le gorgonzola et la mozzarella. Remuer délicatement jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
- Mélanger les pâtes avec la sauce fromagère, saler, poivrer et servir bien chaud.
Régalez-vous !
