
Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listFeuilletés au cabillaud et pesto de cresson
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
- Réaliser le pesto de cresson en mixant le cresson, les gousses d’ail, les pignons et de l’huile d’olive.
- Peler et émincer finement l'échalote. Couper les dos de cabillaud et petits dés.
- Dans un bol, ajouter le cabillaud, l’échalote, 2 c-à-s d’huile d'olive, 1 c-à-c de piment d’Espelette, du sel et du poivre. Mélanger l’ensemble.
- Dérouler les pâtes feuilletées et découper 8 formes de poisson.
- Déposer la moitié des poissons sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Etaler une c-à-s de pesto de cresson et ajouter 2 c-à-s de dés de cabillaud.
- Refermer chaque poisson à l’aide de sa moitié. Bien souder les bords à l’aide d’une fourchette.
- Badigeonner de jaune d’oeuf et dessiner les écailles et la tête du poisson à l’aide d’un cure-dent.
- Enfourner pour 20 minutes puis servir avec une salade verte.
Régalez-vous !